首页 > 时令养生

春季喝什么汤养胃

   导读:很多人的肠胃都不是很好,那春季喝什么汤养胃呢?喝汤对养胃有不错的效果,下面和小编一起来详细了解一下春季喝什么汤养胃。

  文章目录
  一、春季喝什么汤养胃
  二、春季吃什么养胃
  三、 春季养胃食谱
  春季喝什么汤养胃
  1、红参苓术炖牛腱
  用料:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。
  制作:将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
  适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
  汤方分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
  2、番茄排骨汤
  材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
  制法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
  功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
  3、扁豆苡米炖鸡脚
  用料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
  制作:将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
  适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
  汤方分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
  4、陈皮白术猪肚汤
  材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
  制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净;然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。
  功效:健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
  春季吃什么养胃
  1、红枣
  红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。
  中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
  2、蜂蜜
  春季喝什么汤养胃
  蜂蜜具有补中,润燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾气虚弱,脘腹挛急疼痛,肺虚久咳,肺燥咳嗽,肠燥便秘等情况。蜂蜜含有糖类,有机酸,维生素,抑菌素,酶类,微量元素等多种成分。吃蜂蜜可以治疗脾胃虚弱。
  3、韭菜
  韭菜营养丰富,还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
  4、牛奶
  春季喝什么汤养胃
  牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。
  春季养胃食谱
  1、炒扁豆淮山粥
  材料:扁豆10克、淮山150克,盐适量。
  做法:将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。
  功效:健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
  2、桂花心粥
  材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
  制法:粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
  功效:调理肠胃,促进肠胃消化。
请关注:

网上问诊养生资讯


版权与免责声明:聊城新闻网是聊城报业传媒集团所属《聊城日报》、《聊城晚报》刊登新闻及其他作品的唯一授权使用单位,上述作品电子版的版权均为聊城新闻网所有,严禁任何网站擅自转载或盗用。任何网站转载聊城新闻网作品,需事先征得本网书面授权,并注明“来源:聊城新闻网,作者□□□”等字样。